餐厅如何在商圈中选址?

餐厅选址七分靠运、三分靠功。为什么这么说?选址的好坏,在很大程度上会受到外部环境的影响,比如城建规划、经济形势等,一旦发生,都是不可转移的,之前选址的优势有可能变成劣势,劣势也可能变成优势,所以说选址七分靠运。不过,选址也有三分靠功,通过我们自身的学习和经验技巧的不断积累,我们能够更好地分析判断选址的优劣,从而做出最优的决策。

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为什么别人家的菜一点都不好吃,生意却比你好?

有些老板经常被一个问题困扰:自己家的菜很好吃但就是没人来,隔壁老王家的菜明明一点都不好吃却每天都爆满。 在如今的餐饮行业,餐厅的生意好坏已经不仅仅与菜品有关,还与品牌、营销、环境、服务等有关。 其实,很多人从刚开餐厅的时候就跑偏了,总是觉得我只要把菜品做好就会有人来,总是抱着自我感觉良好的心态去经营餐厅,结果却是栽了跟头。

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颜值时代 餐饮店自我包装的必要性

爱美之心人皆有之,餐饮行业同样逃不出这样世俗的命运。在餐饮店体量越来越大,竞争白热化的市场形势下,颜值也成为餐厅的一大竞争力。颜值不仅仅体现在餐厅的硬件上,通过一定的自我包装,放大自己的优势,才能让顾客一眼就看上你。

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做外卖不挣钱?你可能踩到了这5个坑!

同样做外卖,为什么隔壁老王一天能卖400单,你却只卖了20单?! 同样是做满减活动,订单也很多,但是为什么到最后还是赔了? 本以为开外卖店能省钱、省房租、省人工,没想到一开才发现,平台抽点、补贴费、包装费等一大堆费用,搞得头都大了。 外卖生意为什么这么难做?那可能是你踩到外卖的坑里去了。

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