做餐饮,如何做好定位?

资本进来了,越来越多的跨界餐饮人进入到餐饮圈,在餐饮行业竞争日趋激烈的时代,有一群初生牛犊不怕虎的90后小伙,硬是凭着自己对餐饮的热爱与执着,一步步实现起了自己的梦想。怎么做好定位?怎么做好运营管理?

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餐饮业起薪超硕士背后有何启示?

一份报告显示,北上广深、武汉等一二线城市餐饮用工缺口巨大。旺盛的招聘需求直接拉高了餐饮企业的支付薪资水平,北京餐饮企业支付薪资水平甚至高出去年应届硕士毕业生的平均起薪近千元;广州则高出去年应届本科毕业生的平均起薪1500元左右。

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